西安學校食堂廚房工程設計(jì)要避開哪幾(jǐ)點?
在學校的布局與規劃中常常把食堂分配(pèi)到生活區,與宿舍離得(dé)很近(jìn),一方麵方便學生就餐,另(lìng)一(yī)方麵便(biàn)於管理.金旺廚具在這裏提醒學校食堂廚房工程施工與布局中,食堂對學生的生活有影響,国产精品视频一区二区三区在布局與(yǔ)設計中(zhōng)要避開這三點才行.
1.不設於主體建築的內部:
食堂在運作時會產生噪音與油煙,這種布局方式不易讓廚(chú)房設備操作(zuò)受到影(yǐng)響,也能(néng)提高廚房(fáng)的效率.設(shè)於主(zhǔ)體建築的內部的廚房人流量大,廚房工作不好開展,廚房效率低,不能滿足學校的自身需求.
2.獨立設置
粵(yuè)海廚具建設食堂要獨立於其他建築,如果沒有獨立條件,国产精品视频一区二区三区盡量把商用廚具在最低層,方便廚房運作.這(zhè)種布局方式可以充分滿足廚房的功能要求,避免廚房產生(shēng)的噪音(yīn)、油煙(yān)和(hé)氣味對學生生活用房的影(yǐng)響.
3. 與宿舍毗鄰:這種布局方式比(bǐ)較普遍,往往布置在學生生活(huó)用房的一端,或與學校生活用房圍合(hé)形(xíng)成院(yuàn)落.采取這種布局方式,廚房與學(xué)生生活用房緊密便捷,但是注意避免(miǎn)噪音、油煙和氣味對(duì)幼兒生活用房的影響.這時商用廚房設備中(zhōng)的排(pái)煙排水係統就很重要,一定要科學設計與布局,減小雙方的影響.