科學合（hé）理的利用商用廚房設備,不僅能（néng）提（tí）高操作人員的勞動生產（chǎn）率,同時還（hái）能減輕其（qí）工作強（qiáng）度,可謂是一舉兩得.那（nà）麽（me）應該怎麽（me）做呢?

(1)在選擇廚房設（shè）備時（shí）,應（yīng）根據經營規模、經營（yíng）檔（dàng）次以及廚房環境適當的（de）配置不同設備,沒有必要選擇數量過多或檔次過（guò）高（gāo）的設備,以便控製成本.在以操作人員（yuán）使用（yòng）方便、利於檢修的基礎上還應注意設（shè）備的（de）安全性以免造成人員工傷.

(2)在使用（yòng）廚房設備時,應（yīng）對操作人員進行學習（xí）和培訓（xùn）,掌握該設備的性能、工作原理和（hé）正確使用方法,減少（shǎo）不合理的磨損（sǔn）,避免不必要的損傷.

(3)還有一項重要的便是定期保養.製訂正確的保養措施並（bìng）加以實施,才能減（jiǎn）少設備的不正常損壞,避免不必要（yào）的經濟損失.

通過以上的了（le）解,你知道（dào）科學合（hé）理（lǐ）利用商用廚房設備的方法了吧!而需要這樣（yàng）的商用廚房設備找陝西粵海廚房設備有限公司,陝西粵海廚房設備專（zhuān）業從（cóng）事學校食堂廚房設備,酒店廚房設備,成都廚房設備,不鏽鋼廚房設備等.